本文摘要：大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。荔浦芋产于桂林地域的荔浦县。它个头大，营养富厚。 把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成"红烧扣肉"，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。今天就为大家分享一道椒盐芋丝的家常做法，喜欢的朋侪赶快学习一下吧。

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。荔浦芋产于桂林地域的荔浦县。它个头大，营养富厚。

把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成"红烧扣肉"，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。今天就为大家分享一道椒盐芋丝的家常做法，喜欢的朋侪赶快学习一下吧。

【椒盐芋丝】1.首先我们准备一下食材：荔浦芋头削去外皮，切取半个，先切成薄厚匀称的片，再改刀切成粗细匀称的条放在盆里匀称地裹上玉米淀粉。2.青椒半个，去籽，切成青椒粒，小米椒一个，去籽，切成红椒粒放在盆里备用，洋葱小半个，同样切成洋葱粒，与青红椒粒放在一起备用。食材准备好后，我们举行下一步。

3.下面，我们把芋头丝炸一下：锅内倒油，油温烧至五成热，油面微微冒烟，抓入芋头丝，开中火，炸制两三分钟时间，把芋头丝炸透，炸出水分，炸干后捞出。这样芋丝吃起来才气焦酥。4.锅中留少许底油，放入青红椒粒和洋葱粒，炒出香味后，倒入炸好的芋头丝快速翻炒最后撒上椒盐，边撒边翻，翻匀后就可以出锅装盘。

好了这道简朴又好吃的家常小吃就做好了，喜欢的朋侪赶快东少试一下吧。小技巧：芋头丝在炸制的历程中，家庭制作最好复炸一遍，这样炸出的芋头丝才够焦酥。我是阿飞，谢谢大家对第一美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点关注，阿飞谢谢大家寓目。

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