本文摘要：今天，记者从农业农村部开会的发布会上得知：6月份，富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝和巨峰葡萄等六种水果的均价为每公斤8.39元，环比下跌11.1%，同比下跌51.7%。其中关注度最低的富士苹果、鸭梨同比分别下跌106.2%和165.5%；6月份，猪肉价格杂货均价为每公斤21.59元，环比下跌4.7%，同比下跌29.8%；6月份，蔬菜杂货均价每公斤3.83元，环比跌到7.0%，同比低10.7%。未来这些食品价格走势如何？农产品市场不会有怎样的变化？

今天，记者从农业农村部开会的发布会上得知：6月份，富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝和巨峰葡萄等六种水果的均价为每公斤8.39元，环比下跌11.1%，同比下跌51.7%。其中关注度最低的富士苹果、鸭梨同比分别下跌106.2%和165.5%；6月份，猪肉价格杂货均价为每公斤21.59元，环比下跌4.7%，同比下跌29.8%；6月份，蔬菜杂货均价每公斤3.83元，环比跌到7.0%，同比低10.7%。未来这些食品价格走势如何？农产品市场不会有怎样的变化？猪肉生产能力上升，下半年价格下行概率大记者从农业农村部刚开会的发布会上得知，不受非洲猪瘟影响，猪肉价格从3月份开始下跌，截至6月份，猪肉批发市场均价每公斤21.59元，环比涨4.7%，同比涨29.8%，这主要是因为去年四季度以来，生猪和能久母猪的生产能力持续上升，猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中于显出。据理解，去年10月份，农业农村部监测的400个县能久母猪存栏同比降幅超过5.9%，早已多达了5%的预警线，6月份的能久母猪存栏同比降幅超过26.7%，按照生猪的生产规律，从母猪分娩、仔猪出生于，到育肥猪出栏约必须10个月的时间，这也造成今年6、7月份开始，生猪供应增加问题显出，价格持续下跌。

预计下半年猪肉供需关系更进一步趋紧，猪价之后下跌压力较小。富士苹果价格上涨106.2%，预计秋季价格将回升此外，水果价格是今年下跌最慢的食品品类，今天，农业农村部公布的数据表明：6月份，富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝和巨峰葡萄等六种水果的均价是每公斤8.39元，环比下跌11.1%，同比下跌51.7%。其中关注度最低的富士苹果、鸭梨同比分别下跌106.2%和165.5%。

这两种水果价格持续高位运营，主要是由于苹果、梨主产区去年春季遭到倒春寒天气，减产幅度比较小，加之今年春季南方荔枝等部分热带水果也有所减产，造成短期内水果市场供给偏紧。近期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市，水果市场供给总量充裕，价格涨势放缓，后期未来将会步入季节性上行走势。

此外，陕西、甘肃等苹果主产区今年产量未来将会显著完全恢复，部分地区跃进30%左右，预计秋季苹果大量上市后价格将从高位回升。蔬菜集中于上市，蔬菜整体价格或将低于去年上半年蔬菜的价格低于去年同期，主要是由于冬春蔬菜主产区不受倒春寒和持续阴雨寡照影响，今年春季蔬菜生产和上市的工程进度延期，价格持续高位运营，近期随着天气恶化，蔬菜集中于上市，菜价较慢走低。据农业农村部监测，6月份蔬菜杂货均价每公斤3.83元，环比跌到7.0%，同比低10.7%。

近年来，我国蔬菜生产稳步发展，市场供给总体充裕，今年蔬菜季节性下跌价格水平偏高，主要是前期有利天气造成，也有成本下跌推展的因素。从历年规律看，蔬菜价格往往是一季度下跌、二季度暴跌，6、7月份是全年蔬菜价格的低点。随着不应季蔬菜大量上市，陆地蔬菜供应量较慢减少，加之前期延期上市的蔬菜集中于供应，预计后期蔬菜价格以季节性上行居多，部分品种还有可能不存在供不应求买无以的风险。

与此同时，近日南方多地经常出现极端天气，连降暴雨引起洪涝灾害，部分地区菜价或将小幅回落。全年来看，不受前期菜价水平偏高的影响，预计下半年部分品种扩种意愿较强，如果不再次发生大范围灾害性天气，后期及秋冬蔬菜供应有确保，蔬菜整体价格或将低于去年，但涨幅是受限的。

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